抹茶クッキー

こんにちは、ガナエ洋菓子舗です^ – ^

本日もオープンいたしました！

さて本日は、久々の焼き菓子紹介と参りましょう。

抹茶クッキー

180円

最近ハマっているお茶をたっぷりと使用した和〜な一品。

コーヒーのお供としてはもちろん、ほうじ茶ラテやお抹茶ラテにも◎

使用しているのは、八女茶という福岡県のお茶。

なんと今年で発祥から600年を迎えるという由緒ある産地のお茶です！室町時代の中頃に中国で禅の修行を終えた僧侶が持ち帰って広めたのが『八女茶』の始まりだそうです。その歴史の長さにびっくりですよね😳

※画像は八女茶公式サイトさま(https://fukuoka-yamecha.jp/)より

とても美しい所で栽培されている八女茶は、甘くてコクがあり旨味の強い美味しいお茶です。

当店では贅沢にお菓子に使用していますが、個人的にお茶として飲むのが最高に美味しい！お気に入りの料理屋さんで食後に出るのが八女茶で、それからどハマりしてしまった私です。

皆さまも機会があれば、是非ともこちらのお茶を飲んでみてくださいね〜🎵

楽天で購入

と、八女茶が好きすぎてほぼ八女茶の紹介になってしまいましたが、そんな八女茶のお抹茶タイプの茶葉をたっぷりと練り込んだ当店のクッキーも是非よろしくお願いいたします！

ではでは、本日も最後までお読みいただきありがとうございました！

店頭にてお待ちしております(о´∀`о)

ガナエ洋菓子舗

松山市古川南3-18-7-2

open/火〜金曜日　13:00-18:00